Har du rester etter biffmiddagen? Da er denne salaten perfekt. Jeg liker å legge salat på fat i stedet for i en bolle, men det er selvfølgelig opp til enhver.
Salat revet i passe biter
Vårløk i fine strimler
Agurk i små terninger
Minitomater, delt i fire
Biffkjøtt i terninger
Sprøstekt smårettbacon (jeg tar det i en form i ovnen, helt uten ekstra fett)
Mais
Pinjekjerner
Reven ost (jeg liker en vellagret, men om du heller vil ha vanlig gulost, kan du bruke det)
Legg alt lagvis, i den rekkefølgen du ønsker, eller bland sammen i en bolle.
Sett fram en god olivenolje og en balsamicoeddik og la hver enkelt forsyne seg selv.
0 kommentarer
