Smuldrepai er en veldig praktisk dessert, når man skal ha gjester. Du gjør den nesten klar på morgenen, tar frem is og setter paien i ovnen under middagen, så er den klar når gjestene er det.

Det er enkelt, 200 g smør, 200 g mel og 200 g sukker mikses sammen til det blir som smuler. Legg valgfrie bær i bunnen av en ildfast porsjonsform og strø godt med smuler over. Stekes midt i ovnen på 200 grader til de bobler og er gylne. Pynt med mynteblad og server med en gang, med is og gjerne en god dessertvin.

https://tracking.adviralmedia.com/click/385/56604/miinto