Denne nydelige fiskesauseen har moren min funnet på og den passer til stort sett all slags fisk.
1 gulrot deles i små terninger, 2 hvitløksfedd finhakkes og 2 vårløk finstrimles. Alt freses i litt smør, før 1 dl hvitvin tilsettes og kokes ned til det halve. Tilsett 2,5 dl fiskekraft, 1/2 boks rømme og 1 ts safran. Kok opp, server og kos dere.
2 kommentarer
1 Ts safran høres svært dyrt ut Til en såpass enkel rett.Og kan den smake godt med den mengden ?
Ja, smaker helt nydelig. Ønsker deg en fin dag ????