Denne desserten er praktisk når du skal ha gjester, siden den kan gjøres nesten klar på forhånd og kun strø over sjokoladeknekken ved servering.
Start med sjokoladeknekken. Smelt 1 plate valgfri sjokolade i vannbad. Jeg har brukt Cappucino Organic fra Vivani, som jeg fant på nettet. Tilsett 1 ts kanel og 1 knust helsprøtt knekkebrød med urter og havsalt fra Sigdal Bakeri. Smak til med knust, tørket chili. Hell blandingen utover et bakepapir og la den bli kald, før den deles i passe biter.
Legg ønskede bær i en skål. Jeg har brukt bjørebær, blåbær og halve blå druer. Bland bærene med vaniljekesam og fyll over i porsjonsformer. Dryss over sjkoladeknekken og legg gjerne på minimarshmallows.
1 kommentar
Dette så godt ut 🙂