Raita

Skal du servere indisk mat, er raita en selvfølgelig del av måltidet. Den er enkel å lage og kan gjerne lages dagen før, om du skal ha gjester.


 

3 dl yoghurt naturell

1 reven agurk

1 ts malt spisskummen

1/2 ts salt

1/2 ts cayennepepper

1/2 ts kvernet sort pepper

2 ss myntesaus, evt. litt finhakket mynte.

Rør alle ingrediensene sammen og la det stå kaldt til det skal brukes. Pyntes med litt koriander.

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg