Hvit pizza er ikke like vanlig som den med tomatsaus, men smaker veldig godt. Denne er laget med kalvekjøttdeig, men kan like gjerne lages med vanlig kjøttdeig.
Start med bunnen. Du finner link til en god oppskrift på pizzabunn HER.
400 g kalvekjøttdeig
2 finhakkede løk
2 stilker timian (eller 1 ts tørket)
2 stilker oregano (eller 2 ts tørket)
2 finhakkede fedd hvitløk
salt
pepper
1 beger rømme
1 strimlet rødløk
1 pk pepperoni
reven ost etter ønske (gjerne vellagret og flere varianter)
Stek kjøttdeigen sammen med løken, hvitløken og krydderet, bortsett fra salt og pepper. Rør inn rømmen, kok opp og smak til med salt og pepper.
Når pizzabinnen er klar, smøres blandingen på. Legg på ost, rødløk og pepperoni. Riv gjerne litt parmesan over til slutt, før den stekes på full varme midt i ovnen, til den er gyllen og fin.
Så nydelig og god den så ut! 🙂
elisebr: Takk! Smaker godt også ??