Bakt sjalottløk smaker nydelig til stekte kjøttretter. Prøv den gjerne som tilbehør til grillmaten, eller til en deilig biff.
4 store sjalottløk, med skallet på.
1/4 dl grovt havsalt
1/4 dl solsikke- eller raps
En kvast frisk rosmarin
Bland salt og olje i en liten, ildfast form. Legg på rosmarin og sett løken oppa. Dekk formen med folie og bak løken i ovn ved 180 ˚C i ca. 1 time. Løken skal bli helt myk. Klem løken ut av skallet ved servering.
0 kommentarer
