4 finhakkede sjalottløk
3 dl hvitvin
2 dl fløte
1 ss fiskefond
100 g smør i klatter
1 neve finhakket gressløk
Løk og vin kokes til det er igjen ca. 1 ss væske. Tilsett fløte og kok til det tykner. Tilsett fiskefond og smør. Varm opp til kokepunktet, tilsett gressløk og server.
0 kommentarer
