Olje/smør
600 g kylling i strimler
150 g bacon i terninger
1 løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1/2 pakke sjampinjong i skiver
1 ss kyllingfond
4 dl fløte
1 egg
½ pakke parmesan
½ chili, finhakket
1 neve basilikum, finhakket + litt til pynt
Nykvernet pepper
Fres kylling, bacon, løk, hvitløk og sjampinjong i en blanding av olje og smør. Tilsett fond, fløte, chili og et sammenpisket egg. La det koke til det tykner. Tilsett parmesan og smak til med salt og pepper. Rør inn pasta etter eget ønske og litt basilikum.
Server med basilikumblader, mer parmesan og et dryss nykvernet pepper.
0 kommentarer