Jeg tror alle liker sild, det gjelder bare å finne den rette sildevarianten. Akevittsild er godt, selv om du ikke liker akevitt også og den er nok faren min sin favorittsild.
4 kryddersildfileter i passe biter
1 rødløk i tynne ringer
3 ss rapsolje
1 ss sherry
4 ss akevitt
1 ss sukker
Legg sild og løk lagvis i et glass. Rør sammen olje, sherry, sukker og akevitt og hell laken over silden. La blandingen trekke i kjøleskapet over natten. Holdbar i minimum 2 uker i kjøleskapet.
0 kommentarer