I forbindelse med at det ble egg igjen etter lunsjen på jobben for mange år siden, fant jeg ut at jeg skulle finne en måte å få brukt dem opp på. Eggesalat er et pålegg, som de aller fleste liker.
4 kokte, kalde egg i terninger
1 pose majones
1 ss dijonsennep, eller 2 ss av en mildere type
4 vårløk i strimler
Salt og pepper
Rør alt sammen og smak til med salt og pepper. Spises med brødskive under og passer godt til. f.eks. røykelaks
0 kommentarer