Denne salaten passer både som frokost, lunsj eller som en liten kveldssnack. Den er god på brødskiva, i en baguett eller rullet i en wrap.
2 kyllingbryst
1 pose majones
3 ss rømme
1 ss karri
1/2 sitron, saften
1 klype tørket chili
1 boks eksotisk frukt, i små terninger
1/2 rødløk, finhakket
2 ss bladpersille, finhakket
Salt og pepper
Stek kyllingbrystene og del dem i terninger. Bland alle ingrediensene i en bolle. Den blir bare bedre av å stå litt i kjøleskapet og kan gjerne lages dagen i forveien.
Du kan abonnere på nyheter fra bloggen min, ved å inn HERog sende inn e-posten din. Det er helt gratis 😊
0 kommentarer
