Jeg har flere oppskrifter på waldorfsalat på bloggen, men dette er mammas oppskrift. Den passer godt til mye forskjellig, f.eks. kokt skinke, kalkun, kylling og roasbeef.

2 epler i terninger

2 ananasringer i små biter

2 stilker stangselleri i små terninger

100 g hodekål i fine strimler

100 g blå druer, delt i to og ev. stein tatt ut

1 dl valnøttkjerner, grovhakket

Dressing:

1 dl majones

1 dl fløte, pisket til krem

4 ts sitronsaft

2 ts sukker

Bland ingrediensene til dressingen og bland den forsiktig med resten av ingrediensene. Pynt med druer og valnøtter.

Du kan abonnere på nyheter fra bloggen min, ved å inn HER og trykke “Follow”. Det er helt gratis 😊