Rekecoctail med karibisk inspirasjon

Denne oppskriften er passe til 4 personer

1/2 finhakket paprika

2 finhakkede, røde chili

1 finhakket vårløk

1 mango i små terninger

saften av 1 lime

1 neve finhakket koriander

200 g pillede reker

Bland og fordel blandingen i 4 porsjonsformer.

1 avokado

Saften av 1 lime

2 ts honning

2 ss kokoskrem.

Ingrediensene kjøres jevn i stavmikser, helles over i spumaflaske og sprøytes på toppen av hver skål. Om du ikke har spuma, kan du legge den på med en spiseskje.

 

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg