Slutty Brownies

Dette er en mektig dessertkake som passer ekstra godt sammen med vaniljeis.

Brownielaget:

100 g smør

250 g sukker

90 g kakaopulver

1/2 ts salt

2 ts vaniljeekstrakt

2 egg

70 g mel

Smelt smøret og bland det godt med sukker og kakaopulveret. Rør inn salt, vanilje og egg. Tilsett melet og rør godt. Sett røren til side i romtemperatur.

Oreolaget:

1 pk Oreo

Cookie Doughlaget:

110 g smør romtemperert

30 g brunt sukker

170 g hvitt sukker

1 egg

1,5 ts vaniljeekstrakt

200 g mel

1/2 ts salt

1 ts bakepulver

190 g semi-sweet chocolate chips

Visp smør og sukker i «hvitt». Tilsett egg og vanilje. Skrap ned sidene av miksebollen, så det blir godt blandet. Tilsett mel, salt og bakepulver og bland godt sammen. Rør inn sjokoladen og sett til side.

Smør en middels stor kakeform. Bre cookie doughen jevnt utover. Fordel Oreokjeks tett i tett. De skal ikke overlappe hverandre.

Bre brownierøren utover, så den dekker Oreolaget og pass på at det er jevnt på toppen.

Stek i 30-40 minutter, midt i ovnen på 175 grader.

Sjekk med en kakepinne eller en liten, spiss kniv, om midten er ferdig. Kaken er klar, om pinnen kommer ren ut igjen. La browniesen hvile i minst 2 timer før servering.

Server gjerne med hjemmelaget  vaniljeis, som du finner oppskrift på her

Du kan abonnere på nyheter fra bloggen min, ved å inn HER og trykke “Follow”. Det er helt gratis 😊

Du kan også følge bloggen på FB

0 kommentarer

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg