Jeg liker å variere tacoen og denne formen er en fin avveksling til den tradisjonelle varianten. Denne oppskriften er passe til 4 personer.

4 dl ris

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

1 løk, finhakket

2 ss smør til steking

300 g bønner, gjerne med chili

1 liten boks mais

3 ss koriander, finhakket

1 ss tacokrydder

1/2 ts pepper

600 g kjøttdeig

125 g Crème Fraîche

4 dl tacosaus

1 pk revet ost, gjerne vellagret

Kok ris etter anvisning på pakken.

Brun kjøttdeig og løk i en kjele. Rør inn tacokrydder og koriander og fordel blandingen utover en ildfast form. Fordel bønner over, deretter mais og ris. Dryss over 1/3 av osten.

Bland sammen crème fraîche og tacosaus og fordel utover risen.

Strø resten av osten over og stek på midterste rille på 200 grader i ca. 20 minutter, til osten er gyllen.

Server gjerne med en frisk salat og tacochips.