Denne salaten er både god alene, som en lett lunsj, eller forrett eller som tilbehør til en hovedrett.

1 hode isbergsalat, finstrimlet

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers til dame

1 gul paprika, strimlet

1 rød paprika, strimlet

2 vårløk, finstrimlet

1 liten boks eksotisk frukt, i små biter

1 pose chilicashew

1 liten potte koriander, bladene

Legg alt i lag utover et fat.

Dressing:

1 lime, saften

2 ss fishsauce

2 ss brunt sukker

1 ts fersk, revet ingefær

1 hvitløksfedd, finhakket

1/2 rød chili

2 ts sesamolje

Lag dressingen og fordel den utover salaten.

Du kan abonnere på nyheter fra bloggen min, ved å inn HER og trykke “Follow”. Det er helt gratis 😊

Du kan også følge bloggen på FB